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近几年，社会学家和流行病学家开始研究长期孤独的影响，结果发现孤独十分危险。我们是社会化的灵长类动物，当我们的社会网络切断时，我们更可能以各种理由死去（尤其是心脏病）。目前，禁酒和社会隔离之间的关系只是猜想，但考虑到长期的群体饮酒史（我们聚在一起时基本上是在喝酒），似乎适度饮酒会让我们更容易建立起人际关系，而正是这种人际关系让我们得以生存。

当然，人际关系也有的化学原理，涉及到多巴胺、催产素、加压素等等。但我认为在急于这些物质性的分子时，我们忽视了的一课。也就是说，一些对健康有益的东西不是来自瓶子里的混合物，也不是来自软里的浓缩药品，而是来自他人，来自我们三两杯酒后的闲聊。

喝酒是生活，品酒是艺术，藏酒是品味

酒场有如浓缩人生的舞台，不同的年龄段品出不同的意境，杯杯都是人生。

20岁喝酒，初知酒性，凡是聚会，一片狼藉，酒瓶横七竖八，酒量不行，胆子还大。说我没醉，还是要喝。

绝了！为什么老酒更好喝？？？

酒友其实都有感觉存放有些年份的老酒喝起来柔和爽口，而大部分新酒喝起来入口刺激性大。其实新白酒经过一段时间储存，酒香也会变的柔和，口味也更纯正，刺激性和辛辣味明显下降（这里的白酒指传统工艺固态酿造的，新的用水、酒精、香精勾兑的白酒不在此讨论范围）。