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发布时间:2022-01-04 05:24:00 作者:汾酒集团系列酒
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白酒度数越高越辣?好像我们都懂,其实你错啦!
很多人次喝酒的时候都会有不同的感觉,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,也有的说“甜”,不管是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么问题来了,白酒为什么会辣?辣味是酒精引起的吗?越是高度酒就会越辣吗?
评价一瓶好酒,主要是看诸味是否协调,各种感官是否平衡,是否具有变化和层次感。一般认为,辛辣的酒不如醇厚、绵甜的酒,而造成“辛辣”这一感觉的,主要是醛类物质,其中多的成分是。
人们常说,酒后吐真言,但是也有人说酒后说的那叫戏言,都是不算数的。那么,酒后说的到底是“真心话”还是“瞎扯淡”?
从生理学的角度来看,酒精打乱人大脑中化学物质的平衡,使人处于非正常的状态。这时会出现两种状态:一种就是人的语言、行动不受控制,所以出现“胡言乱语”的情况;一种是人卸下自己平静状态下的伪装,把自己真正的情绪发泄出来。
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