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发布时间：2021-12-28 11:18:00 作者：汾酒集团系列酒
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汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂有名”，说的都是汾酒 。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。难怪历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗：“汾酒世所珍，芳香扑鼻闻。
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清香酒的酚类化合物多。
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血guan疾病。但是清香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，而老酒的酚类化合物是名优白酒的5到10倍，可见清香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。同时也证明了陈年老酒的养生价值。自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后，其声誉更是宇内交驰，名声大噪。
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清末以后的百年
纷乱不断
民族英雄们浴血而战
发生了许多重要的历史事件
均是白酒见证了革命友谊及珍贵回忆
因此中国人对于白酒有着特殊的感情
1949年新中国建立，人民当家做主
自此，白酒进入新时代
五届***评酒会
在新中国成立初期，百废待兴
此时***评酒会应运而生
1952年
第yi届***评酒会在北京举办
掀开了中国评酒shi上的崭新一页
第二届评酒会则格局初开
中国白酒评比方法
进入由起步到初型确立的新阶段
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