汾藏系列酒地区代理的行业须知「汾酒集团系列酒」

汾酒制曲原粮干净

汾酒制曲的原料大麦和豌豆，不同于一般的豌豆，大麦，它们来自祁连山脚下的汾酒原粮基地。为什么要选择在祁连山脚下 甘肃省的永登县和山丹县种植大麦和豌豆，专门用来制作酒曲，而不是其他地方呢?

甘肃省的永登县和山丹县是***很有名的小杂粮生产基地，大麦和豌豆是那里的主要农产品。与此同时，饮酒后导致神经出现短时兴奋，全身就有一种温暖和舒适的感觉。永登县处在一个被群山缭绕，河水纵贯的交错地带，环境优美，是“河西走廊”的门户；山丹县位于：“河西走廊”中部，祁连山脚下，因为地理优势，这两个地方的农产品质量相当高。

汾酒是健康的酒

汾酒酿酒使用的农作物都是汾酒厂自己的原粮基地生产的，干浄、绿色、天然、无污染，基本没有农yao残留，所以汾酒是中国白酒里农残很低的白酒，更是健康的白酒。

汾酒酒体中大部分食品安全指标均高于国家和同行业规定的标准，酒体中有益物质的总脂含量达到4.4g/L，高出***的4倍之多；而有害物质的含量，比***低出四分之三，其中甲chun含量，国家规定不得超过0.6g/L，汾酒只有0.14g/L，铅含量，国家规定不得超过0.5mg/kg，汾酒只有0.001mg/kg，达到***水平.百年红45度（475ml×4）53度（475ml×6）475ml两个度数初时清新纯正，继而回甘***。.....

蒸馏酒的诞生以及三大工艺的结合

在隋唐之前，***包括汾清酒在内的所有酿制酒，都是度数极低的黄酒，这些酒是直接用熟食酿制而成的，酒精度数很低，长时间贮存或远距离运输酒会酸腐变坏，为了改变这种问题，杏花村人开始改进酿造工艺，来提高酒精度数。在拌料时会比之前加入的水要少，只要酒醅不松散即可，也就是干料搅拌，于是原来的液态酒醅就被变革为固态酒醅，这样就有了固态发酵。这就是历史有名的“干和酒”。老白汾酒·15年42度，475ml老白汾酒是由几千年的传统工艺深化而成的好酒，山西汾酒素来被中外各界人士所喜爱，说到汾酒，无人不知无人不晓。

因为干料搅拌的水量很少，无法人工压榨取酒，于是杏花村人引进蒸馏技术提酒，就有了中国早的蒸馏酒。固态发酵、蒸馏提酒和之前的大曲地缸发酵得到融合，酿出了高度数的中国白酒，实现了中国酿造酒向蒸馏酒的飞跃，中国白酒正式诞生。

汾酒酿造技艺的变革历程，为中国其他白酒酿造技艺提供了一本完整的教科书。

汾酒集团系列酒招商加盟——十炮硬怼酒桌上谣言！

第八炮：喝酒脸红的能喝，酒量大得很。

喝酒脸红的人，其实并不能喝酒，

脸红是轻微酒精中du的表现。

人体自身有乙醇脱氢酶和乙quan脱氢酶

参与酒精的代谢。

饮酒后，乙醇经过乙醇脱氢酶的作用，

转化为乙quan，

进而在乙quan脱氢酶的帮助下转化为乙suan，

终转化为水和二氧化碳，排出体外。

喝酒脸不红的人，这两种酶比较完善，

能及时将酒精代谢出去。

喝酒脸红的人，体内缺少乙quan脱氢酶，

导致乙quan不能及时转化在人体内累积，

造成毛xi血管扩张，出现脸红。

喝酒脸白的人，

体内乙醇脱氢酶、乙quan脱氢酶都不活跃，

酒精依赖肝里的细胞色素

慢慢氧化代谢出体外，

这种体质的人大量喝酒

很容易导致急性酒精中du。