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汾酒的酿酒原粮干净

高梁是酿酒的主要原粮，汾酒厂的高梁基地，建立在人迹空至的内蒙古草原和昼夜温差较大的东北。

内蒙古大草原，地广人稀，空气爽净，更重要的是，污染少，是***的天然牧场之一，在那里种植的农作物吸收大自然精华，天然、干净、纯绿色。

东北有着肥沃的黑土地，给农作物提供充足的养料，是***重要的农作物盛产地之一。又因为东北昼夜温差较大，白天阳光强烈，植物的光合作用较强，有利于农作物养分积累，晚上温度较低，聚集的养分不易流失，而且在温差较大的自然环境下农作物还不易产生虫害，这样就不用去喷洒农yao，确保高梁无残留。用干净的原粮酿出干净的汾酒。第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到***各地，在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒，在当地售卖。

蒸馏酒的诞生以及三大工艺的结合

在隋唐之前，***包括汾清酒在内的所有酿制酒，都是度数极低的黄酒，这些酒是直接用熟食酿制而成的，酒精度数很低，长时间贮存或远距离运输酒会酸腐变坏，为了改变这种问题，杏花村人开始改进酿造工艺，来提高酒精度数。在拌料时会比之前加入的水要少，只要酒醅不松散即可，也就是干料搅拌，于是原来的液态酒醅就被变革为固态酒醅，这样就有了固态发酵。这就是历史有名的“干和酒”。汾酒集团系列酒招商加盟当白酒营销“邂逅”一个圈子，两者会碰撞出什么样的火花。

因为干料搅拌的水量很少，无法人工压榨取酒，于是杏花村人引进蒸馏技术提酒，就有了中国早的蒸馏酒。固态发酵、蒸馏提酒和之前的大曲地缸发酵得到融合，酿出了高度数的中国白酒，实现了中国酿造酒向蒸馏酒的飞跃，中国白酒正式诞生。

汾酒酿造技艺的变革历程，为中国其他白酒酿造技艺提供了一本完整的教科书。

汾酒集团系列酒招商加盟

白酒的“圈子”走过大流通时代、“终端为王”时代和多元化渠道并存的时代，消费变得愈加理性，而酒水渠道一路不断变迁，也逐渐从单一走向细分。基于消费群体的个性细分而动销产品，是当下白酒企业营销关注的重要问题。而“圈子”正是一种天然细分的群体。他们主要是想“以各地商会为依托，积极推动商圈口碑营销，将喝酒大户发展成为卖酒客户。商会营销是在原有公关团购的基础上，将资源投放中心调整到商帮圈子的一种策略性调整，是一种已经存在的营销手段和特通渠道。在长时间的存放中，酒体中的酸及醇发生化学反应变成酯，使酒的香气增加，同时甲chun等有害物质的含量会伴随贮存时间延长而减少甚至消失。

随着经济的发展，白酒和高dang包装层出不穷，从而兴起一股收藏商品瓶装白酒的热潮。作为收藏消费的热门藏品，所以，在收藏白酒时要选择品牌的酒。

现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了，因为有些白酒是非常具有收藏价值的，那么，白酒有没有收藏价值呢？到底什么样的白酒才具有收藏价值呢？

中国白酒承载的文化、技术、包装等元素，足以支撑起白酒收藏的价值；同时中国白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性，使产品本身就具备了收藏意义。