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杏花村的水为什么这么好呢？

汾酒就是用这样的岩溶水来直接酿酒的，所以，汾酒至今没有水处理厂。不像其他酒厂，用的是地表水或浅表水，还需要进行水处理才能用来酿酒。千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚，不妨饮此佳酿热情澎湃，不醉不归。事实上。用过滤水酿酒并不好，类似我们喝“千滚水”并不好一样的道理。用天然水酿酒这在***酿酒企业中，汾酒是唯yi一家，可以说汾酒从古到今一直用干净的水，酿干净的酒。

汾酒与饮食

汾酒还被许多时尚的年轻人用来勾调各种鸡尾酒，就是因为汾酒在加入其他饮料之后，口感消香幽雅，既能满足年轻人饮酒的激情，又能迎合年轻人对时尚的追求感，更重要的是很好入口，所以很受年轻人的喜欢。

汾酒有这些妙用，就是因为汾酒“纯正”。

其实清香汾酒和其他香型的白酒，就像我们在日常生活中说的“豆腐”和“臭豆腐”是一样的，豆腐口味清纯、品质细腻，豆味清看，可以用来各种烹任方式制作各种美味，味道纯正、淡雅，容易被大众消费者接受；但是臭豆腐，虽然同为豆腐，但是因为味道浓烈，很难用来烹饪其他品类的食物，也不容易被大众消费者接受。老白汾酒·15年42度，475ml老白汾酒是由几千年的传统工艺深化而成的好酒，山西汾酒素来被中外各界人士所喜爱，说到汾酒，无人不知无人不晓。而汾酒就如同豆腐一样，味道清香淡雅，与国际上许多的酒，像白兰地、伏特加、朗姆酒等等都有着同一个口感，所以清香汾酒是中国白酒里面适合走国际化之路的白酒。

汾酒集团系列酒招商加盟

什么才是白酒的收藏标准？一要品质好，第二要***。  

白酒收藏要选择高度酒，50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。其次身材统一，必须是深1．2米，直径0．8米的小型精致“灶炉”，オ可以被选为发酵用缸，一个缸里只装150斤材料进行发酵。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大关联，业内人士表示，收藏主要应以清香、董香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，从工艺上讲，清香型和浓香型更加复杂，有人说收藏白酒和集邮很相近，既讲究成套，又讲究特殊意义。

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白酒收藏需注意存放条件

白酒毕竟有挥发性，因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。这也是一门学问。为避免藏酒会“不翼而飞”，本报记者盘点一些简单易学的存放注意事项。

认为，白酒储存时，选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。作为收藏消费的热门藏品，所以，在收藏白酒时要选择***的酒。否则环境过于潮湿的话，即使酒体本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。