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经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 山西 吕梁 汾阳市 |
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公司地址: | 山西省吕梁市汾阳 |
发布时间:2020-03-27 05:08:00 作者:汾酒集团系列酒
汾酒酿造工艺干净
用地缸发酵,还有更为重要的一点,就是能有效地对酿酒材料进行保护,地缸既能有效地隔离士壤中有害物质,又能确保材料中的有益微生物不被流失。而在地下直接挖窖池发酵,土壞与酿酒材料充分接触,两者相互影响,既不能使材料中的有益物质被保护,更无法将土壤中对人体有害的物质进行隔离。汾酒是***健康的酒汾酒酿酒使用的农作物都是汾酒厂自己的原粮基地生产的,干浄、绿色、天然、无污染,基本没有农yao残留,所以汾酒是中国白酒里农残很低的白酒,更是***健康的白酒。就像我们生活中“和面”一样,汾酒厂是在面盆里和面,而其他酒企,则是在地板上和面,两种不同的和面方式,和好的面能一样吗?
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白酒行业来看,远有水井坊试水在先。早在2012年9月,水井坊就开始在与“APEC中国之夜”的合作中,聚焦国内政商精英人士,以“影响国内外精英圈层”来“实现价值***da化”,这是水井坊当时为自己铺垫下的圈层人群定位。近年以来,在行业进入深度调整的大背景下,很多酒企不断开展营销创新和渠道建设,针对消费群体开展了有效的资源整合,形成了忠诚于自身品牌的圈子,从而实现了自己销售业绩的上升,随后,各种酱香型小从酒轮番上阵,还有各种老酒、各式各样的特色小众酒等品牌,都不同程度地进行过圈层营销上的尝试。用天然水酿酒这在***酿酒企业中,汾酒是唯yi一家,可以说汾酒从古到今一直用***干净的水,酿***干净的酒。
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第yi炮:现在很多白酒都是勾兑的,
勾兑的白酒不能喝。
勾兑是白酒酿造***的工艺,
简单来说,
不同窖池、工人、时间等
酿造出的酒味道有差别,
需要经过勾兑这一环节来统一口味。
除白酒外,勾兑工艺还广泛应用于黄酒、
葡萄酒及威士忌、白兰地等酒类。
勾兑不可怕,可怕的是无知。
酒能不能不勾兑?
能,但是不太好喝,
所以聪明的先人将不同口感的酒
按照一定比例勾兑成味道醇厚的酒。
酿酒业有句行话,
生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑。
勾兑技术可谓酿酒的化龙点睛之笔。
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