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啤酒是以大麦芽为原料，添加啤酒花经过液态糊化和糖化，在经过液态发酵而成，虽然它的酒精含量低，但是它特别容易涨肚，喝了就要不停的跑厕所。而白酒是以高粱为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体警惕剔透，口感更是清香绵长，比起啤酒来，白酒的香气更加醇厚，而且不易涨肚，缺点就是，喝多了容易上头。汾酒是山西的，很多山西人都比较喜欢，清香型白酒在市场上本就不多，因此具有特殊文化的汾酒能进入人们的生活在中，这款就大部分的包装都是心型的因为心形的瓶子来装的话会给人一种亲切感，故而能得到很多人的青睐。

不管是以前的穷苦日子，还是现在的幸福生活，长辈们，在夜晚总是喜欢喝点白酒，来缓解一整日的疲劳，一盘花生米都能吃得有滋有味。我们为什么爱喝酒，因为情感在酒里可以得到升华。随着年纪越来越大，身体也不如年轻时候，各种疾病缠身，啤酒是一个重大的发物，会加重身体的病情，以至于很多中老年人都不会选择啤酒。随着年纪的增长，积累的财富也逐渐增长，会倾向于购买价格高昂的白酒，也是财富的象征。因为，白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中du。

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投资风险大

随着社会经济的不断发展，一些名酒的文化价值和收藏价值被充分发掘。而收藏酒的兴起，则正是将我国传统酒文化和现代投资收藏文化充分结合的收藏模式。未来，随着白酒收藏热的不断深入，相关配套产业将会逐渐成熟和规范，收藏酒或将成为一种“经济现象”。

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年份，酒液、酒瓶、酒标、酒的包装，甚至岁月刻在白酒的酒瓶上的印记，都反映着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有在那个年代经过，但是也可以从陈年白酒上感受到那份厚重的力量。

再来看看包装，要想让白酒可以长时间完好的保存下来，需要注意很多方面的因素。其中陈年白酒的包装就是长时间保存的关键。白酒只有在适合的容器中才能完好的保存下来，并且还可以根据不同的历史时期包装区别，来确定这一款陈年白酒的价值。