杏花村系列酒加盟政策服务为先“本信息长期有效”

杏花村的水为什么这么好呢

随着工业的发达，污染也随之增多，尽管有省***的保护，到考虑到用深井水更为安全，对汾酒品质也会进一步的提升等原因，汾酒厂专门邀请国内外的水利水质***，经过多年勘察，选址，终选在石门沟的山脚下，打凿了多口深井，每口井的井深都在800米以上，水源均为深层岩溶水，水质无色透明，无悬浮物，无邪味，简单地说就是：煮沸时不溢锅，盛在器皿中不生水锈，用来洗衣服，毛巾等软绵不发硬，洗手，洗脸很光滑。否则环境过于潮湿的话，即使酒体本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。尤其是“5号井”，井深达到840多米，经化验鉴定，属天然饮用矿泉水，对人体有较好的保健作用，更利于汾酒酿造。

汾酒酿造工艺干净

用地缸发酵，还有更为重要的一点，就是能有效地对酿酒材料进行保护，地缸既能有效地隔离士壤中有害物质，又能确保材料中的有益微生物不被流失。而在地下直接挖窖池发酵，土壞与酿酒材料充分接触，两者相互影响，既不能使材料中的有益物质被保护，更无法将土壤中对人体有害的物质进行隔离。第六炮：酒是陈的香，朋友请我喝存放多年的酒，虽然不***，但必须是好酒。就像我们生活中“和面”一样，汾酒厂是在面盆里和面，而其他酒企，则是在地板上和面，两种不同的和面方式，和好的面能一样吗？

汾酒1500年的成名史

1500年前也就是中国历史的魏晋南北朝时期，北朝有一个国家叫北齐，有位皇帝叫高湛（北齐武成帝）。他不但喜欢喝酒，而且很会品酒，进贡给他的名酒遍布酒库，但他独欣赏杏花村酿的汾清酒，因为其他的酒都是浊酒，没有清酒甘爽、清冽。汾酒就是用这样的***岩溶水来直接酿酒的，所以，汾酒至今没有水处理厂。高湛喜欢汾清酒，还劝他心爱的侄儿，闲时也应多饮几杯汾清。这个故事被记载到了《二十四史》中，成为了宫廷***御酒，也就是我们现在说的国酒。