祥和汾酒招商加盟品牌企业

汾酒酿造工艺干净

治酒酿造工艺采用的“地缸分离发酵”，是“小灶”，与其他酸酒企业的“大锅饭”不同。

“小灶”就是埋入地下的陶瓷缸，就是常说的“地缸”。

对地缸的品质，汾酒厂有严格的要求，首先必须长得标致，不能有缺陷，像缸体有裂缝、缸面粗糙、有破损的都不能入选。其次身材统一，必须是深1．2米，直径0．8米的小型精致“灶炉”，オ可以被选为发酵用缸，一个缸里只装150斤材料进行发酵。而其他酸酒企业用的大窖池，就是在地上直接挖一个大坑，几十吨上百吨的材料放在一起发酵，就像做“大锅饭”，“大锅饭”和“小灶”做的饭，味道肯定不一样。汾酒集团系列酒招商加盟白酒的圈子化发展也带来了一些新的问题：杂乱信息的涌入。

蒸馏酒的诞生以及三大工艺的结合

在隋唐之前，***包括汾清酒在内的所有酿制酒，都是度数极低的黄酒，这些酒是直接用熟食酿制而成的，酒精度数很低，长时间贮存或远距离运输酒会酸腐变坏，为了改变这种问题，杏花村人开始改进酿造工艺，来提高酒精度数。在拌料时会比之前加入的水要少，只要酒醅不松散即可，也就是干料搅拌，于是原来的液态酒醅就被变革为固态酒醅，这样就有了固态发酵。这就是历史有名的“干和酒”。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。

因为干料搅拌的水量很少，无法人工压榨取酒，于是杏花村人引进蒸馏技术提酒，就有了中国早的蒸馏酒。固态发酵、蒸馏提酒和之前的大曲地缸发酵得到融合，酿出了高度数的中国白酒，实现了中国酿造酒向蒸馏酒的飞跃，中国白酒正式诞生。

汾酒酿造技艺的变革历程，为中国其他白酒酿造技艺提供了一本完整的教科书。

汾酒的故事长达6000年，宽度跨越整个世界，是中国白酒企业中有文化底蕴和历史积淀的，中国的白酒文化源于汾酒，升华于汾酒，汾酒是当之无愧的“文化的酒”！在汾酒身上，你能看到中国白酒的根，能找到中国白酒的源，汾酒就是中国白酒的祖庭，“根”、“源”、“祖”，魂之所系也，汾酒成功***了中国酒业的酒魂时代！采用***精粮，经汾酒国家技术中心严格把关“一把抓”，千年杏花村微生物环境，以生长周期超过150天的高粱、豌豆为主料，千年的传承工艺、陶藏酝酿以蕴其厚，不妨饮此佳酿热情澎湃，不醉不归。

今天，汾酒集团呈现给您的就是中国干浄”、“纯正”、“健康”、“文化”的“四汾酒”，让您在沉醉汾酒纯正清香的同时，与中国6000年白酒文化融合，让汾酒来呵护您的健康！

汾酒集团系列酒招商加盟

随着互联网对人类社会的影响加深，人与人之间联系越来越密切了，因为通讯工具太多了，除非不想联系某个人，否则会有若干手段联系上，但遗憾的是，我们的群体变得越来越分散，传统的社交圈子不断地瓦解、又重新组合，不同兴趣的人组成不同的圈子。“消费者‘隐身’于各种各样的圈子，“圈子”或“圈层”概念的营销成为未来的主流。消费者依据喜好、职业、年龄等不同条件，聚合成不同的圈子，而这些圈子之间既相互独立，又互有重叠和交叉，这种现象会对每一个行业产生影响，有的甚至重构了某些行业的营销行为。毫无疑问，卖酒的我们必须正视、重视这种碎片化的趋势，这是一个大的时代背景。今后白酒的消费将越来越注重自我，消费者对品质的追求将越来越高，消费者会越来越注重过程和享受，不会再为领导喝酒，不会再为交易喝酒，而只为快乐喝酒。用天然水酿酒这在***酿酒企业中，汾酒是唯yi一家，可以说汾酒从古到今一直用***干净的水，酿***干净的酒。因此圈子体验营销将是未来白酒营销的重要模式。