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“粮为酒之肉”，原料是酿酒的物质基础，选用不同的原料酿酒，其酒体风格及营养成分必然不同。目前，人们在中国白酒中检测到的微量成分已达上百种，主要包括醇类化合物、低分子有机酸及其脂类、高分子有机酸及其脂类、酸类化合物、吡嗪类化合物、多元醇、氨基酸、微量元素等，它们一部分来源于原料本身，另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用产生的，其中大部分成分对人体健康是有益的，并且是其他食品中所不含的，有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要的作用。因此，人们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”是具有一定科学道理的。杏花村5大系列开放招商随时退换货产品全不压货总部补贴做广告相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。

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“白酒的储存时间越久，白酒的口感就越好”与储存白酒的容器材质有很大的关系。酒窖中的***白酒一般都是采用传统的陶坛作为储存容器。陶坛特殊结构可以让空气中的氧气进入陶坛中，加快白酒的完全氧化反应。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。陶坛本身含有多种金属离子，对白酒的老熟有很大的促进作用，可以去除杂味增加香味，让白酒的口味更加协调醇厚。

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喝酒的理由有哪些？喝了酒回家有什么好的借口

重逢

这是一种谁都可以使用的方式，当你不知道用什么借口告诉家人你为什么喝酒的时候，你可以告诉她你在哪里遇到了多年没见的朋友或者兄弟，一高兴喝了几杯，不碍事，这样的话家人或许就会理解了，毕竟谁都有很多年没见过面的好朋友，好不容易遇到喝一点也无关紧要。只有不断的品尝各种白酒，才能找出合适自己，自己也喜欢的那一款白酒。