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怎样喝酒尽量不醉？喝酒时吃点下酒菜

什么样的下酒菜？是猪肝！猪肝可提高机体对乙醇的能力，又能补充因饮酒丢失的维生素B。所以，喝酒时吃点卤猪肝或炒猪肝，是不错的选择。

多吃蔬菜及豆制品

绿色蔬菜中含有剂和维生素，对有很好的保护作用。豆类食品中含有卵磷脂，也可以保护好。

喝白酒，怎样才能尽量不醉？喝酒时吃点水果

水果富含维生素C和果糖，对于特别有效，它可以使乙醇氧化加速分解代谢。特别是橘子、橙子等等这类水果，效果特别好。

吃点蜂蜜或牛奶

这样可以在胃部形成一层保护膜，预防酒醉性和脱水症，保护胃黏膜，减轻醉酒的不适。

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怎样区分曲酒和白酒？

曲酒根据曲的不同分为大曲、小曲、麸曲等，使用的酒曲跟香型没有直接关系，跟制曲工艺和酒窖有关系。浓香使用老泥窖、酱香使用石条窖或泥窖、清香一般是地缸。但你会发现几大名酒都是大曲酒，而三花酒、董酒、长乐烧酒这些都是小曲酒，大曲小曲是如今的主流。

另外还有独树一帜的黄酒，其实也是属于曲酒，因为也是使用酒曲酿制出来的，作为我国、古老的酒类，跟白酒是完全不同的两种类型，但黄酒、白酒的酿造，都离不开酒曲，现在你知道怎样区分曲酒和白酒了吧，粮食用酒曲酿制的都是曲酒，而白酒则是曲酒的再制品，也属于曲酒的一种。

绵柔是一种口感。那什么是绵柔型白酒？

用的评语是四句话：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。

用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。'绵'即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的较佳组合调味；'柔'即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。

绵柔就是‘低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调’